Яйця можуть не подешевшати після Великодня: що впливає на ціни

Традиційне весняне здешевлення яєць цього року опинилося під питанням. Аналітики вказують на зростання витрат, які можуть утримати ціни на високому рівні.

Зазвичай у другій половині весни вартість яєць знижується завдяки збільшенню пропозиції з боку домогосподарств. Однак у 2026 році цей сезонний фактор може не спрацювати повною мірою.

Як пояснив аналітик УКАБ Максим Гопка, ключовими стримувальними чинниками залишаються витрати на виробництво. Найбільшу частку у собівартості займають корми, ціни на які залишаються високими.

Додатковий тиск створює подорожчання пального, яке впливає на логістику та доставку кормів. Зростання витрат на транспортування напряму відображається на кінцевій ціні продукції.

За словами експерта, якщо після Великодня ціни на пальне не знизяться, істотного здешевлення яєць очікувати не варто, навіть попри сезонне збільшення пропозиції.

Актуальні ціни у магазинах

Станом на 11 березня 2026 року ціни на курячі яйця категорії С1 (10 штук) у великих мережах коливаються в межах 82,90–87,14 грн. Найдешевше їх продають у мережах АТБ та «Фора» — по 82,90 грн, у NOVUS — 82,99 грн.

В Auchan ціна становить 84,90 грн, а найдорожче яйця коштують у «Сільпо» — 87,14 грн за десяток.

Загальна ситуація на ринку

Раніше повідомлялося, що зростання вартості пального під час посівної кампанії має обмежений вплив на ціни продуктів — приблизно 1–2%, оскільки частка пального у собівартості становить 10–15%.

Водночас на початку 2026 року сирі продукти вже подорожчали більш ніж на 8%. Найбільше зросли ціни на яйця, овочі та імпортні фрукти через погодні фактори та скорочення пропозиції.

У Національному банку прогнозують, що темпи зростання цін навесні можуть сповільнитися, однак швидкого зниження вартості продуктів поки не очікується.