Огірки в Україні подорожчали до максимуму за вісім років

Вартість тепличних огірків продовжує зростати та вже наблизилася до рекордних показників. Фахівці аграрного ринку не виключають подальшого підвищення цін через дефіцит вітчизняної продукції.

В Україні зафіксовано різке зростання цін на тепличні огірки — нині вони продаються в межах 100–130 гривень за кілограм. За даними ринку, це приблизно на 10% дорожче, ніж тижнем раніше.

Аналітики проєкту EastFruit зазначають, що поточний рівень цін є найвищим щонайменше за останні вісім років. Основною причиною подорожчання стало скорочення пропозиції українських огірків, пов’язане із сезонним фактором.

На початку грудня більшість великих тепличних господарств завершили продаж продукції поточного циклу. Лише окремі виробники продовжують реалізацію невеликих обсягів, але за цінами, які не дозволяють конкурувати з імпортними огірками. Водночас попит з боку оптових покупців і торговельних мереж залишається стабільно високим, а імпортні поставки не здатні повністю компенсувати нестачу внутрішньої продукції.

У результаті середня ціна на огірки вже на 12% перевищує показники аналогічного періоду минулого року. Експерти ринку попереджають, що тенденція до зростання вартості може зберегтися і надалі.

У роздрібних мережах ціни різняться залежно від продавця. Так, у супермаркетах «Сільпо» короткоплідні огірки пропонують приблизно за 104 грн за кілограм. У мережі Varus тепличний ваговий огірок коштує близько 94,9 грн/кг, а в АТБ імпортні огірки з Туреччини продають зі знижкою — по 84,95 гривні за кілограм.